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23 SETTEMBRE 2013
FINNING, HONG KONG BANDISCONO LA ZUPPA DI PINNE DI SQUALO?
Dopo anni di pressioni esercitate dai gruppi di ambientalisti e animalisti nel mondo, le autorità di Hong Kong bandiscono la zuppa di pinne di squalo che, d'ora in poi, non sarà più servita alle funzioni ufficiali. "Siamo determinati a dare il buon esempio per l'intero paese", si legge in una nota diffusa dal governo.
La pratica di approvvigionamento delle pinne di squalo (finning) è largamente considerata crudele e poco sostenibile, dato che gli squali privati delle pinne generalmente sono rigettati in mare e lasciati morire. Circa la metà del commercio delle pinne di squalo si svolge attualmente a Hong Kong. Fonte: AGI.com.
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