NORMATIVA - archivio sino al 30 Aprile 2012
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DECRETO DEL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI DEL 1 MARZO 2012
Controlli, esenzioni, blue box e trasmissione elettronica dei dati: esenzioni previste dal regolamento 1224/09 agli obblighi del dispositivo di identificazione e localizzazione del peschereccio e alla compilazione e trasmissione elettronica dei dati.
DECRETO LEGISLATIVO DEL 09 GENNAIO 2012, N. 4
Misure per il riassetto della normativa in materiadi pesca e acquacoltura, a norma dell'articolo 28 della legge 4 giugno 2010, n. 96
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DECRETO MINISTERIALE DEL 5 MARZO 2012
Decreto Ministeriale del 5 marzo 2012: riconoscimento quale Istituto Scientifico dell'acquario "Diacinto Cestoni" di Livorno.
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DECRETO DIRETTORIALE DEL 5 DICEMBRE 2012 E DECRETO MINISTERIALE DEL 21 DICEMBRE 2012
Il Decreto Direttoriale MIPAAF del 5 dicembre 2011 (1) e il Decreto Ministeriale MIPAAF del 21 dicembre 2011 (2), pubblicati in G.U. il 27 marzo 2012, modificano gli obiettivi di riduzione della capacità di pesca e forniscono la nuova tabella che stabilisce i valori minimi di stazza da ritirare rispettivamente.
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REGOLAMENTO (UE) DEL CONSIGLIO N. 252 DEL 2012
Il Regolamento UE 252/2012 stabilisce i metodi di campionamento e di analisi per le diossine, PCB diossina-simili e PCB non diossina-simili, in prodotti alimentari (in base ai tenori massimi stabiliti dal Regolamento CE n. 1881/2006), ed abroga il Regolamento CE 1883/2006.
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DECRETTO DIRETTORIALE DEL 27 GENNAIO 2012 - MODIFICA OBBLIGO CONSEGNA DEL GIORNALE DI PESCA ALL'AUTORITÀ MARITTIMA ENTRO LE 24 ORE. MODICICA DEL DECRETO DIRETTORIALE DEL 27 OTTOBRE 2011
Scarica il pdf - Pdf del Decreto Direttoriale del 27 Ott 2011_______________________________________________________________________________________________________________________
LEGGE N. 217 DEL 15 DICEMBRE 2011
Legge del 15 dicembre 2011 n. 217, che modifica da ieri l’art. 8 bis 1° comma del D.P.R. 633/72, assoggettando ad Iva le cessioni di navi e tutte le cessioni di beni, le forniture e i rifornimenti destinati al loro funzionamento. In vigore dal 17 gennaio 2012.
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REGOLAMENTO (UE) DEL CONSIGLIO N. 44 DEL 27 GENNAIO 2012
Regolamento (UE) n. 44/2012 del Consiglio, del 17 gennaio 2012, che stabilisce, per il 2012, le possibilità di pesca concesse nelle acque UE e, per le navi UE, in determinate acque non appartenenti all'UE, per alcuni stock ittici e gruppi di stock ittici che sono oggetto di negoziati o accordi internazionali
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REGOLAMENTO (UE) DEL CONSIGLIO N. 43 DEL 27 GENNAIO 2012
Regolamento (UE) n. 43/2012 del Consiglio, del 17 gennaio 2012, che stabilisce, per il 2012, le possibilità di pesca concesse alle navi UE per alcuni stock o gruppi di stock ittici che non sono oggetto di negoziati o accordi internazionali
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REGOLAMENTO (UE) N. 5/2012 DEL CONSIGLIO DEL 19 DICEMBRE 2011
Regolamento (UE) n. 5/2012 del Consiglio, del 19 dicembre 2011, che stabilisce, per il 2012, le possibilità di pesca per alcuni stock e gruppi di stock ittici applicabili nel Mar Nero
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REGOLAMENTO DELEGATO (UE) N. 32 DELLA COMMISSIONE DEL 14 NOVEMBRE 2011
Regolamento delegato (UE) n. 32/2012 della Commissione, del 14 novembre 2011, che completa il regolamento (UE) n. 1236/2010 del Parlamento Europeo e del Consiglio, che stabilisce un regime di controllo e di coercizione applicabile nella zona della convenzione sulla futura cooperazione multilaterale per la pesca nell'Atlantico nordorientale
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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 1274/2011 DELLA COMMISSIONE DEL 7 DICEMBRE 2011
Approvato il Regolamento CE 1274/2011 che definisce il programma coordinato di controllo pluriennale 2012-2014 finalizzato ad assicurare la conformità ai livelli massimi consentiti di pesticidi negli alimenti di origine animale e vegetale e valutare l’esposizione dei consumatori ai residui di pesticidi. Il Regolamento stabilisce il campionamento e piano di monitoraggio per i controlli sui residui di pesticidi. Ad oggi i prodotti della pesca non sono compresi nel programma di monitoraggio diversamente dalle carni rosse e pollame.
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REGOLAMENTO UE 1343 DEL 13 DICEMBRE 2011
Il Regolamento introduce restrizioni per l’attività di pesca in alcune zone, disciplina la dimensione delle maglie delle reti nel Mar Nero, istituisce un fermo pesca stagionale per la lampuga e modifica il Reg. 1967/2006.
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REGOLAMENTO UE 1388 DEL 16 DICEMBRE 2011
Regolamento (UE) n. 1388/2011 del Consiglio, del 16 dicembre 2011, che fissa, per la campagna di pesca 2012, i prezzi di orientamento e i prezzi unionali alla produzione di alcuni prodotti della pesca, ai sensi del regolamento (CE) n. 104/2000
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REGOLAMENTO UE 1276
Regolamento UE n. 1276/2011, che modifica l'allegato III del Reg. (CE) n. 853/2004, riguardo al trattamento per l’uccisione di parassiti vitali in prodotti della pesca destinati al consumo umano.
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REGOLAMENTO UE 1131 DELL'11 NOVEMBRE 2011 - CONSERVANTI GLICOSIDI STEVIOLICI
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 1131/2011 della Commissione, dell'11 novembre 2011, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i glicosidi steviolici_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO UE 1130 DELL'11 NOVEMBRE 2011 - ELENCO ADDITIVI
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 1130/2011 della Commissione, dell'11 novembre 2011, che modifica l'allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo agli additivi alimentari istituendo un elenco dell'Unione degli additivi alimentari autorizzati negli additivi alimentari, negli enzimi alimentari, negli aromi alimentari e nei nutrienti_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO UE 1129 DELL'11 NOVEMBRE 2011 - ADDITIVI ALIMENTARI
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 novembre 2011, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio istituendo un elenco dell'Unione di additivi alimentari_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO 1031 (UE) DEL 13 OTTOBRE 2011 - PESCE SCIABOLA NERO
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 1031/2011 della Commissione, del 13 ottobre 2011, recante divieto di pesca del pesce sciabola nero nelle acque UE e nelle acque internazionali delle zone VIII, IX e X per le navi battenti bandiera spagnola_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO 730 (EU) DEL 20 LUGLIO 2011 - PESCE SCIABOLA NERO
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 730/2011 della Commissione, del 20 luglio 2011, recante divieto di pesca del pesce sciabola nero nelle acque dell'UE e nelle acque internazionali delle zone V, VI, VII e XII per le navi battenti bandiera spagnola_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO 552 (EU) DEL 10 GIUGNO 2011 - PESCE SCIABOLA NERO
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 552/2011 della Commissione, del 10 giugno 2011, recante divieto di pesca del pesce sciabola nero nelle acque dell'UE e nelle acque internazionali delle zone V, VI, VII e XII per le navi battenti bandiera tedesca_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO 76 (EU) DEL 28 GENNAIO 2011 - PESCE SCIABOLA NERO
Scarica il pdf - Regolamento (UE) n. 76/2011 della Commissione, del 28 gennaio 2011, recante divieto di pesca del pesce sciabola nero nelle acque comunitarie e nelle acque non soggette alla sovranità o alla giurisdizione di paesi terzi delle zone VIII, IX e X per le navi battenti bandiera spagnola_______________________________________________________________________________________________________________________
DECRETO LEGISLATIVO N 176 DELL'8 OTTOBRE 2011
Scarica il pdf - Attuazione della direttiva 2009/54/CE, sull'utilizzazione e la commercializzazione delle acque minerali naturali. (11G0218)_______________________________________________________________________________________________________________________
DECRETO MINISTERIALE 15 luglio 2011 - INTEGRAZIONE AL l D.M. 6 dicembre 2010 RELATIVO ALLA PESCA SPORTIVA
Scarica il pdf - DM 15 luglio 2011 Pubblicato in G.U. n. 237 dell’11 ottobre 2011_______________________________________________________________________________________________________________________
FERMO PESCA PER IL PESCE SPADA: DECRETO DIRETTORIALE MIPAAF n. 33780 del 3 ottobre 2011
Scarica il pdf - DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE EUROPEE ED INTERNAZIONALI DIREZIONE GENERALE DELLA PESCA MARITTIMA E DELL’ACQUACOLTURA - DECRETO DIRETTORIALE MIPAAF n. 33780 del 3 ottobre 2011_______________________________________________________________________________________________________________________
RETTIFICA REGOLAMENTO UE N. 1225 DEL 2010 PER LA PESCA IN ACQUE PROFONDE
Scarica il pdf - Rettifica del Regolamento (UE) n. 1225/2010 del Consiglio, del 13 dicembre 2010, che stabilisce, per il 2011 e il 2012, le possibilità di pesca delle navi dell’UE per gli stock ittici di determinate specie di acque profonde._______________________________________________________________________________________________________________________
RACCOMANDAZIONE 09-04 SWO PER UN QUADRO DI GESTIONE PER LO SFRUTTAMENTO SOSTENIBILE DEL PESCE SPADA MEDITERRANEO, CHE SOSTITUISCE LA RACCOMANDAZIONE ICCAT 08-03
Scarica il pdf - RACCOMANDAZIONE 09-04 SWO_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO EU n. 988/2011: deroga l’art 13 paragrafo 1 del Reg. 1967/2006 per quanto riguarda le acque territoriali dell’Italia adiacenti alla costa della Liguria e della Toscana solo per la pesca del rossetto (Aphia minuta) effettuata con sciabiche da natante utilizzate da navi rispondenti a determinati requisiti.
Scarica il pdf - REGOLAMENTO EU n. 988/2011_______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO UE N. 931/2011 DELLA COMMISSIONE del 19 settembre 2011
Pubblicato il Regolamento UE 931/2011 relativo ai requisiti di rintracciabilità fissati dal regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio per gli alimenti di origine animale.
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DECRETO 12 AGOSTO 2011 - Aggiornamento con le nuove denominazioni obbligatorie di alcune specie ittiche.
Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 208 del 7 settembre il Decreto del 12 agosto 2011 “Attribuzione della denominazione in lingua italiana di alcune specie ittiche” che integra e modifica l’elenco allegato al decreto ministeriale del 31 gennaio 2008, come successivamente modificato e integrato dal decreto ministeriale del 23 dicembre 2010
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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 809/2011 DELLA COMMISSIONE dell’11 agosto 2011
che modifica il regolamento (CE) n. 2074/2005 per quanto riguarda la documentazione di accompagnamento dei prodotti della pesca congelati importati direttamente da una nave frigorifero.
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REGOLAMENTO UE 420 DEL 30 APRILE 2011
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 30 aprile 2011 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 420/2011 che modifica il Regolamento (CE) 1881/2006 sui tenori massimi di alcuni contaminanti nei prodotti alimentari.
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CIRCOLARE MINISTERIALE DEL 5 LUGLIO 2011 in merito alla dimensione minima delle maglie delle reti da traino
Con riferimento a due diverse circolari emanate a riguardo, si comunica l'abrogazione di una e la conferma della validità dell'altra, in adempimento ad una richiesta di ritiro giunta dalla UE. Nella sostanza, ne deriva che in nessuna parte della rete la dimensione della maglia può essere inferiore a quella del sacco. Ritirata la circolare 9150 del 2010 che prevedeva che le nuove misure delle maglie si applicassero esclusivamente al sacco lasciando invariate le rimanenti parti della rete.
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O FERRETTARE O PALANGARO: VIETATO AVERE A BORDO ENTRAMBI GLI ATTREZZI
Il Decreto Ministeriale del 1 Luglio 2011 norma la detenzione dei due sistemi 'palangari e ferrettare'. Il Decreto è attualmente in fase di pubblicazione e obbliga gli interessati a stilare apposita dichiarazione alle Autorità Marittime sull'attrezzatura detenuta a bordo.
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TONNO: DEROGA TEMPORANEA NORME DI ORIGINE PER MAURITIUS, SEYCHELLES E MADAGASCAR - 01 07 2011
Scarica il PDF - DECISIONE DI ESECUZIONE DELLA COMMISSIONE del 27 giugno 2011 che modifica le decisioni 2008/603/CE, 2008/691/CE e 2008/751/CE per quanto concerne la proroga delle deroghe temporanee alle norme di origine di cui all’allegato II del regolamento (CE) n. 1528/2007 del Consiglio in considerazione della particolare situazione della Repubblica di Mauritius, delle Seychelles e del Madagascar con riguardo al tonno e ai filetti di tonno._______________________________________________________________________________________________________________________
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI - Campagna tonno rosso 2011 - 21 06 2011
Pubblicata la Circolare Ministeriale che informa della mancata concessione da parte della Commissione Europea della proroga del periodo di pesca con reti a circuizione
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DECRETO 23 MAGGIO 2011 DI CHIUSURA PESCA TONNO ROSSO CON PALANGARO (LL)
Chiusura della pesca al tonno a decorrere dall'affissione del provvedimento all'albo delle Capitanerie di Porto degli Uffici Dipendenti.
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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE UE N. 404/2011 DELLA COMMISSIONE
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Unione Europea del 30 Aprile 2011 il REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 404/2011 DELLA COMMISSIONE dell' 8 Aprile 2011, recante modalità di applicazione del Regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio che istituisce un regime di controllo comunitario per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca. (Entra in vigore a partire dal 7 maggio 2011 ad eccezione di: Titolo II Capo III ( Marcatura ed identificazione dei pescherecci dell'Unione e dei loro attrezzi), Titolo IV Capo I ( Tracciabilità), Titolo VII (Sistema di Punti per infrazioni gravi) che entreranno in vigore a partire dal 1 Gennaio 2012.)
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DECISIONE DELLA COMMISSIONE del 29 marzo 2011
Nel 2006 la Commissione internazionale per la conservazione dei tonnidi dell’Atlantico (ICCAT) ha adottato un piano pluriennale di ricostituzione del tonno rosso nell’Atlantico orientale e nel Mediterraneo. Detto piano è stato recepito nella legislazione dell'Unione con il regolamento (CE) n. 1559/2007.
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REGOLAMENTO (UE) N. 304/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 9 marzo 2011
Scarica il PDF - REGOLAMENTO (UE) N. 304/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 9 marzo 2011 recante modifica del regolamento (CE) n. 708/2007 del Consiglio relativo all’impiego in acquacoltura di specie esotiche e di specie localmente assenti._______________________________________________________________________________________________________________________
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 297/2011 DELLA COMMISSIONE del 25 marzo 2011
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DECRETO LEGISLATIVO 16 febbraio 2011 , n. 18
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DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE EUROPEE E INTERNAZIONALI DIREZIONE GENERALE DELLA PESCA MARITTIMA E DELL'ACQUACOLTURA PEMAC III
Disposizioni in materia di pesca per la festa nazionale del 17 marzo 2011
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DEFINIZIONE PRODOTTI DELLA PESCA
È stato pubblicato il testo del Regolamento n. 202/2011 della Commissione del 1° marzo 2011, recante modifica dell’Allegato I del Regolamento (CE) n. 1005/2008 del Consiglio, per quanto riguarda la definizione dei prodotti della pesca, e modifica del regolamento (CE) n. 1010/2009 della Commissione per quanto riguarda i moduli di notifica preventiva, i parametri per le ispezioni in porto e i sistemi di documentazione delle catture adottati dalle organizzazioni regionali di gestione della pesca.
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POSSIBILITÀ DI PESCA 2011
È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del 27 gennaio 2011, il Regolamento n.57/2011 che stabilisce, per il 2011, le possibilità di pesca per alcuni stock ittici o gruppi di stock ittici, applicabili nelle acque dell'UE e, per le navi dell'UE, in determinate acque non UE.
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HERPESVIRUS (Ostreid herpesvirus) DELL'OSTRICA CONCAVA (Crassostrea gigas)
Pubblichiamo la Circolare del Ministero della Salute che richiama le corrette modalità di movimentazione previste nel Reg. (UE) 175/2010, la cui scadenza è stata posticipata al 31 aprile 2011 (Reg. (UE) 1153/2010), per il controllo del rischio di mortalità di ostriche concave (Crassostrea gigas) causata dal virus Ostreid herpesvirus 1 μvar (OsHV-1 μvar) che, con l’arrivo della primavera, potrebbe essere più elevato.
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MONITORAGGIO E CLASSIFICAZIONE DELLE ACQUE SUPERFICIALI IN FUNZIONE DEGLI OBIETTIVI DI QUALITÀ AMBIENTALE
Il decreto sostituisce l’Allegato I alla Parte III, D.Lgs. n. 152/2006 e successive modifiche, relativo ai criteri in base ai quali le amministrazioni regionali dovranno procedere al «Monitoraggio e classificazione delle acque in funzione degli obiettivi di qualità ambientale», fermo restando le disposizioni sull’attività di monitoraggio da eseguire secondo quanto previsto al punto A.3, Allegato I alla Parte III, D.Lgs. n. 152/ 2006 e successivemodifiche.
«Regolamento recante i criteri tecnici per la classificazione dello stato dei corpi idrici superficiali, per la modifica delle norme tecniche del decreto legislativo 3 aprile 2006, n.152, recante norme in materia ambientale, predisposto ai sensi dell’articolo 75, comma 3, del medesimo decreto legislativo».
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ANALISI CHIMICHE E MONITORAGGIO DELLE ACQUE
Decreto Legislativo 10 dicembre 2010, n. 219
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DISCIPLINA ACQUE POTABILI REGIONE CAMPANIA, LAZIO, LOMBARDIA E TOSCANA
Decreto del Ministero della Salute di concerto con il Ministro dell’Ambiente e della tutela del Territorio e del Mare 24 novembre 2010.
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COMUNICAZIONE OBBLIGATORIA PESCA SPORTIVA
Pubblicato sul numero 24 del 31 gennaio della Gazzetta Ufficiale, il Decreto che istituisce la Comunicazione obbligatoria per la pratica della pesca sportiva e ricreativa in mare. Sul sito del Ministero è stato attivato il servizio di Comunicazione online.
Ci sono tre mesi di tempo a decorrere dal 31 gennaio 2011 per effettuare la Comunicazione, quindi a partire dal prossimo primo di maggio per pescare in mare sarà necessario averla effettuata ed esibirla in caso di controllo. La procedura online rende disponibile la ricevuta della Comunicazione su un file in formato pdf. da stampare. La stampa costituisce "titolo" per l'esercizio della pesca sportiva e ricreativa in mare.
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PLASTIC IMPLEMENTATION MEASURE
Il 15 gennaio 2011 è stato pubblicato sulla GUUE serie L 12 il nuovo Regolamento UE 10/2011 (Regolamento PIM - Plastic Implementation Measure) relativo alle materie plastiche utilizzate a contatto con gli alimenti, e che interessa anche i prodotti ittici. Il Regolamento abroga la Direttiva 2002/72/CE del 6 agosto 2002 e le relative modifiche. Tra le novità:
- estensione delle disposizioni comunitarie alle materie plastiche utilizzate anche in combinazione con altri materiali (cosiddetti multistrato multimateriali);
- la pubblicazione di un unico elenco di sostanze autorizzate per la produzione di materie plastiche per il contatto alimentare comprendente monomeri, sostanze di partenza, additivi - esclusi i coloranti - sostanze ausiliarie della polimerizzazione - esclusi i solventi - macromolecole ottenute per fermentazione microbiologica;
- l’introduzione di nuovi simulanti per le prove di migrazione e l’inclusione tra le prove per la migrazione specifica della simulazione del contatto con gli alimenti secchi (sinora esclusi);
- la pubblicazione di tabelle per la designazione specifica del simulante per ciascuna categoria di alimenti e delle modalità di conduzione delle prove di conformità specifiche e globali;
- la possibilità di utilizzare approcci di screening per determinare la conformità ai limiti di migrazione.
Il Regolamento entrerà in vigore a partire dal 1° maggio 2011. Sono previste disposizioni transitorie (ad esempio per i documenti giustificativi).
Scarica il PDF - Regolamento UE 10/2011 (Regolamento PIM - Plastic Implementation Measure) relativo alle materie plastiche utilizzate a contatto con gli alimenti._______________________________________________________________________________________________________________________
AMP ISOLE EGADI
Fermi restando i divieti e le limitazioni di cui alla vigente normativa in materia di conservazione delle risorse del mare e tutela biologica e/o ambientale, in deroga al paragrafo 2 dell’articolo 13 del Reg. CE n.1967/2006 negli specchi acquei antistanti i compartimenti marittimi di Milazzo, Messina, Catania, Augusta, Siracusa, Trapani e Palermo, ricompresi nella fascia tra 0.7 ed 1.5 miglia nautiche dalla linea di costa, è consentito per le unità da pesca iscritte nei predetti compartimenti l’uso di reti a strascico, a condizione che la profondità del fondale non sia inferiore all’isobata dei 50 metri.
Ben 430 pescherecci in Sicilia usufruiranno di questo beneficio. A breve ci sarà un incontro con l’ente gestore dell’AMP per fare il punto della situazione, e studiare le criticità già emerse dal Regolamento di organizzazione dell’Area Marina Protetta delle Egadi. Vedere Allegato (PDF).
BIOTOSSINE MARINE NEI MOLLUSCHI: L'UE APPROVA IL REGOLAMENTO SUI NUOVI TEST
Con la decisione del 10 Gennaio 2011, la Commissione Europea ha approvato il Regolamento (UE) 15/2011 che modifica il Regolamento (CE) 2074/2005 per quanto riguarda i metodi di analisi riconosciuti per la rilevazione delle biotossine marine nei molluschi bivalvi vivi. Il test biologico per rilevare le biotossine marine DSP -responsabili della Sindrome Diarroica da Molluschi Bivalvi- all’interno di cozze, vongole, ostriche e capesante sarà sostituito da un test chimico che garantirà una maggiore protezione della sicurezza del consumatore. Nel 2006 l’Agenzia di Sicurezza Alimentare Europea (EFSA) aveva concluso, infatti, che il biotest sui topi (MBA) e quello sui ratti (RBA), ossia i metodi ufficiali di rilevazione delle biotossine lipofile, presentano alcune lacune e non possono essere considerati uno strumento di controllo adeguato a causa dell’elevata variabilità dei risultati, della loro insufficiente capacità di rilevazione e della loro limitata specificità. Da allora sono stati messi a punto e verificati metodi alternativi, tra i quali quello di cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS/MS), convalidato con il coordinamento del laboratorio di riferimento dell’Unione Europea per le biotossine marine. Il Regolamento 15/2011 stabilisce ora che questo metodo venga applicato come metodo di riferimento per la rilevazione delle tossine lipofile e sistematicamente utilizzato sia per i controlli ufficiali in ogni fase della catena alimentare, sia per autocontrolli di operatori del settore alimentare. Per permettere agli Stati Membri di adeguare i propri metodi al metodo chimico, gli Stati Membri continueranno ad autorizzare l’uso dei metodi biologici per un periodo di tempo limitato (e comunque entro il 31 dicembre 2014), al termine del quale questi metodi non potranno più essere utilizzati sistematicamente, ma solo nel corso del monitoraggio periodico delle zone di produzione volto alla rilevazione di tossine marine nuove o sconosciute. La Commissione ritiene che l’uso dei test chimici risparmierà la vita a circa 300.000 topi all’anno: va ricordato infatti che il metodo biologico prevede che i topi vengano iniettati con una soluzione contenente estratto di mollusco e, se le tossine sono presenti, il roditore muore. Dal momento che il topo non può essere utilizzato due volte per questo tipo di test, la procedura prevede che venga comunque sottoposto a eutanasia, anche se la biotossina non è stata trovata. Fonte: Zootecnews.
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ETICHETTATURA OBBLIGATORIA: NUOVA DENOMINAZIONE DAL MIPAF
Il nuovo aggiornamento del MIPAF del 23 Dicembre 2010 da la denominazione obbligatoria a numerose specie ittiche importate dal mercato del sud est asiatico ed in vendita principalmente sul mercato italiano nei negozi gestiti da pachistani e cinesi dedicati, al momento, soprattutto ad una clientela di extracomunitari. Stanno infatti aumentando i controlli delle Autorità competenti relativamente a questo tipo di attività sia nell’ambito del commercio al dettaglio che della ristorazione. Su quest’ultima si sono riscontrate negli ultimi mesi numerose non conformità di tipo commerciale e sanitario che hanno portato, in una discreta percentuale di casi, alla chiusura temporanea della stessa.
Un commento va anche al richiamo effettuato nell’art.3 della presente normativa relativamente all’attenzione verso le specie appartenenti alla famiglia dei Gempylidae (n particolare il Ruvettus pretiosus e il Lepidocybium flavobrunneum), al fine che siano commercializzati esclusivamente confezionati o imballati e comunque etichettati in modo da comunicare la potenziale presenza di tossine al consumatore finale come già definito dal Reg. 853/2004.
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TAGLIE MINIME PESCI - Regolamento (CE) n. 1967/2006 del Consiglio del 21 dicembre 2006
Scarica il PDF - Regolamento (CE) n. 1967/2006 del Consiglio del 21 dicembre 2006 relativo alle misure di gestione per lo sfruttamento sostenibile delle risorse della pesca nel mar Mediterraneo e recante modifica del regolamento (CEE) n. 2847/93 e che abroga il regolamento (CE) n. 1626/94_______________________________________________________________________________________________________________________
TAGLIE MINIME PESCI - PROPOSTA DI LEGGE N. 83
Scarica il PDF - PROPOSTA DI LEGGE N. 83 Disciplina del sistema delle aree regionali ambientali. Disposizioni di attuazione della Direttiva 92/43/CEE relativa alla conservazione degli habitat naturali e seminaturali e della flora e della fauna selvatiche ______________________________________________________________________________________________________________________NUOVE ETICHETTE PER IL PESCE? ONLINE IL REGOLAMENTO (CE) 1224/2009
In vigore dal primo Gennaio il Reg.1224/2009 che prevede numerose integrazione nell’etichettatura dei prodotti ittici. Ma quali sono le integrazioni principali? Come sono partiti i controlli in merito? Novità soprattutto in merito all’ art. 58 del regolamento 1224/2009 CE. Le informazioni che vanno aggiunte sono:
- numero di identificazione di ogni partita;
- numero di identificazione esterno e nome del peschereccio o nome dell’unità di produzione in acquacoltura;
- codice FAO alfa 3 di ogni specie;
- data delle catture o data di produzione
- quantitativi di ciascuna specie in chilogrammi di peso netto o, se del caso, numero di individui;
- nome e indirizzo dei fornitori;
Al momento lo stesso regolamento non risulta applicabile in quanto non è stato emanato alcun provvedimento nazionale di dettaglio che specifichi, come previsto dallo stesso articolo, sistemi e procedure di attuazione. A Bruxelles è in discussione inoltre l’implementazione del 1224/09 che, tra le altre cose, prorogherà le norme relative alla tracciabilità almeno al 01.01.12. Prossimamente sul periodico Eurofishmarket un articolo dettagliato sulle novità della norma con una intervista esclusiva in merito alla Capitaneria di Porto.
Scarica il PDF - REGOLAMENTO (CE) N. 1224/2009 DEL CONSIGLIO del 20 novembre 2009 che istituisce un regime di controllo comunitario per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca, che modifica i regolamenti (CE) n. 847/96, (CE) n. 2371/2002, (CE) n. 811/2004, (CE) n. 768/2005, (CE) n. 2115/2005, (CE) n. 2166/2005, (CE) n. 388/2006, (CE) n. 509/2007, (CE) n. 676/2007, (CE) n. 1098/2007, (CE) n. 1300/2008, (CE) n. 1342/2008 e che abroga i regolamenti (CEE) n. 2847/93, (CE) n. 1627/94 e (CE) n. 1966/2006_______________________________________________________________________________________________________________________
CAVIALE E COMMISSIONE CITES
A seguito della temporanea mancata operatività della Commissione Scientifica CITES, è stata avviata dal Ministero dell’Ambiente una procedura di rilascio di permessi per l’esportazione di caviale, carne e uova fecondate di Acipenseriformi da allevamento in cattività per le ditte autorizzate.
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ADDITTIVI ALIMENTARI - Decreto Ministeriale n 229, 8 Maggio 2006
Regolamento recante il recepimento della direttiva 2003/114/CE che modifica la direttiva 95/2/CE relativa agli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti. Aggiornamento del Decreto Ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, concernente la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari. Pareri degli esperti sugli additivi.
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INCLUSIONE DELLE ANGUILLE NELLA CONVENZIONE DI WASHINGTON
Chi è obbligato a compilare il registro CITES per commercializzare l’anguilla?
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TONNO ROSSO - REGOLAMENTO (UE) N. 640/2010 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 7 luglio 2010, che istituisce un programma di documentazione delle catture di tonno rosso (Thunnus thynnus) e modifica il Regolamento (CE) n. 1984/2003 del Consiglio.
Scarica il PDF - REGOLAMENTO (UE) N. 640/2010 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 7 luglio 2010________________________________________________________________________________________________________________________
TONNO ROSSO - REGOLAMENTO (CE) N. 302/2009 DEL CONSIGLIO del 6 aprile 2009 concernente un piano pluriennale di ricostituzione del tonno rosso nell’Atlantico orientale e nel Mediterraneo che modifica il Regolamento (CE) n. 43/2009 e che abroga il Regolamento (CE) n. 1559/2007.
Scarica il PDF - REGOLAMENTO (CE) N. 302/2009 DEL CONSIGLIO del 6 aprile 2009________________________________________________________________________________________________________________________
TONNO ROSSO - Pubblicato sulla GU del 17 Gennaio 2011 il DM 26 novembre 2010 che prevede l'arresto definitivo delle unità da pesca autorizzate, con permesso speciale, ad effettuare la pesca del tonno rosso.
Scarica il PDF - DECRETO 26 Novembre 2010. Quota di cattura del tonno rosso attribuita per la campagna di pesca nell'anno 2011. (GU n. 289 del 11-12-2010 )________________________________________________________________________________________________________________________
ANISAKIS
Ordinanza Ministeriale del 12 maggio 1992 - Misure urgenti per la prevenzione delle parassitosi da Anisakis. (G.U. Serie Generale n. 121 del 25 maggio 1992) - OM 120592.
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ANISAKIS
Circolare n. 10, dell'11 marzo 1992 - Direttive e raccomandazioni in merito alla presenza di larve di Anisakis nei pesci (pubbl. in Gazz. Uff. n. 62 del 14 marzo 1992).
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